O RioMar Recife anunciou oficialmente, nesta sexta-feira, uma ação inédita para a capital pernambucana.

O estabelecimento vai promover o primeiro food park do Recife, reunindo em seu estacionamento externo expositores gastronômicos, em quiosques, food trucks (kombis e carros adaptados) e food bikes, dividindo espaço com programação cultural nos dias 28 de fevereiro e 1º de março, das 16h30 às 22h.

A ‘nova’ praça de alimentação será instalada em 2,8 mil metros quadrados próximo às torres empresariais do RioMar.

Será a primeira vez que a capital pernambucana receberá um evento neste formato, sucesso no Sudeste e fora do Brasil.

O evento será realizado em parceria com a empresa Lá Fora - Food Park, primeiro Food Park do Norte/Nordeste.

A primeira edição do Lá Fora – Food Park foi realizada em novembro do ano passado, em Fortaleza (CE).

O encontro mensal já movimentou mais de 50 mil pessoas.

O evento envolveu dois mil profissionais trabalhando em torno de 25 operações culinárias que movimentam cerca de R$ 400 mil em faturamento por edição. “O objetivo do Lá Fora é expandir pelo Nordeste a invasão de grandes nomes da gastronomia em food trucks vendendo, a um preço justo, pratos e receitas que antes só se concebiam vender dentro de restaurantes.

Será uma bela experiência de comer ao ar livre, em um ambiente completamente familiar, com boa música, pessoas do bem, em harmonia com a natureza, a sustentabilidade, a gastronomia e claro, o encontro de amigos em um ambiente seguro e informal”, afirma Alex Façanha, diretor criativo da agência cearense Baladeira Inovações. “O Food Park mostra o potencial de comunicação com o grande público e com o próprio setor gastronômico, que percebe no parque uma oportunidade de potencializar suas marcas”, explica o organizador.

Entretenimento O food park do RioMar também receberá os músicos do Sax in the Beats, famosos por levar boa música para as ruas e food parks paulistas.

Com uma bateria e um saxofone, a dupla toca de tudo, do jazz ao pop, e sua marca principal é estar fantasiada com cabeças de urso e cavalo durante as apresentações, atraindo a atenção e os olhares curiosos de crianças e adultos.

O Sax in the Beats surgiu em 2011 e já se apresentou na Av.

Paulista, Praça da República, Parque Ibirapuera, 25 de Março e Anhangabaú, além de Rio de Janeiro, Cuiabá, Santos, Ribeirão Preto, Osasco e outras cidades de São Paulo e Minas Gerais.

A dupla se apresenta nos dois dias de evento, com horário a confirmar.

O repertório é bastante popular no Youtube. “Não é uma grande farra, é um evento de gastronomia.

As pessoas vão poder ter a opção de sair da praça de alimentação com a garantia de que vão ter uma experiência de qualidade”, explica.

Para desestimular o consumo em excesso, o evento não serve bebidas quentes, apenas cerveja, refrigerante e água. “A música também não pode roubar a cena.

Por isto, apostamos em jazz e música brasileira.

A comida é que deve ser o ponto alto do encontro, com toda a família”, diz.

Organização Além de um amplo espaço de convivência a céu aberto, o Lá Fora Food Park conta com segurança especializada e banheiros containers de luxo climatizados, como os usados pela Fifa na Copa.

Haverá ainda uma arena infantil reservando um espaço de entretenimento e lazer para a criançada.

O acesso para participar de atividades artísticas custará R$ 15 por tempo ilimitado.

O espaço também contará com um bicicletário para receber os ciclistas que escolherem ir ao evento de bike.

Por aqui, o empresário Alex Façanha espera que o evento se torne ao menos bimensal.

No Ceará, a expectativa era de que o evento fosse anual e ocorre agora mensalmente. “A comida de rua invadiu o Brasil.

Em São Paulo, existem 17 bairros com iniciativas semelhantes.

No Recife, estamos buscando parceiros locais para o projeto e devemos anunciar todos até a próxima terça-feira”.

De nomes nacionais, estão já confirmadas marcas como Buffalo Wings e El Chancho, cuja especialidade é um sanduiche de costela com molho doce. “Queremos ter de 25 a 30 operações à disposição dos consumidores.

No Ceará, o evento foi organizado para 1,5 mil pessoas, mas acabamos recebendo 7 mil pessoas" A entrada é livre.

Os preços dos pratos variam de R$ 5 a R$ 20,00. “Trata-se de uma nova cultura.

Não há garçons, temos propositalmente poucas mesas, de modo que as pessoas possam interagir e circular pelas várias atrações gastronômicas.

Ou mesmo exercitar a urbanidade, ao sentar a mesa com um desconhecido e começar uma nova amizade”, diz.