O mercado da panificação segue bons ventos em Pernambuco.
Segundo dados da EPÃO (Entidades da Panificação de Pernambuco), o setor fechou 2013 em crescimento, com R$ 4,5 bilhões de faturamento e 44 mil novos empregos diretos.
Em todo o Estado são 4 mil empresas (formais e informais) perfazendo o total de 400 mil clientes diários.
Acompanhando esse bom momento, a editora Mirai&Totalle lança, nesta quarta-feira (12) no Recife, em parceria com a EPÃO, a revista “Eu Amo Padaria”.
O novo veículo é voltado a panificadores, padeiros, fornecedores e consumidor final, abordando os mais variados temas e acontecimentos do universo que envolve a panificação.