De 10 a 20 de maio, acontece a segunda edição do Festival Delícias da Comunidade.
O evento tem como proposta mostrar a diversidade e qualidade dos sabores populares da culinária pernambucana, sendo ainda uma oportunidade de consolidar as comunidades participantes como destinos turísticos e culturais.
Além da Bomba do Hemetério, onde foi realizada a primeira edição do festival, o evento será levado ainda para a comunidade de Brasília Teimosa.
A ideia é divulgar tanto os bares e restaurantes participantes, em um total de 14, como também os culinaristas desses estabelecimentos.
Outro objetivo é ampliar o leque de opções de lazer, gastronomia e entretenimento na cidade, além de fortalecer as comunidades locais.
Com curadoria do antropólogo Raul Lody , o festival reforça a oportunidade de recuperar, valorizar e socializar os saberes tradicionais adquiridos pela experiência dos culinaristas envolvidos.
O 2º Festival Delícias da Comunidade é uma realização da Fundação Gilberto Freyre em parceria com a Secretaria de Turismo do Recife e tem como co-realizadores o Sebrae em Pernambuco e o Senac.
Os parceiros da iniciativa são o Instituto Walmart, Pitú, Instituto JCPM e o IADH - Instituto de Assessoria para o Desenvolvimento Humano (IADH).
A atuação do Sebrae envolveu capacitações em áreas como atendimento e manipulação de alimentos e projetos para a realização de melhorias nos próprios estabelecimentos, a exemplo de leiaute e instalações físicas.
Já o Senac atuou nas áreas de qualificação no atendimento e melhores práticas.
O festival será lançado em coquetel, para convidados, que acontece no dia 8 de maio, às 18h30, na Colônia Z-1 de Pescadores, localizada na comunidade de Brasília Teimosa.