A organização do Pernambuco Restaurant Week já está recebendo as confirmações dos restaurantes convidados para a segunda edição do festival, entre os dias 18 de março e 1º de abril.
Esse ano, o evento, um dos mais importantes do País, deverá reunir em torno de 60 restaurantes pernambucanos, com um público estimado em cerca de 18 mil pessoas.
Entre os restaurantes confirmados estão o Jalan Jalan, It, La Cuisine, Nez, Beijupirá, Ça Vá, Benedictus, Café Porteño, Dom Ferreira, Famiglia Giuliano, Dalí, Eki, Giardino, Patuá, Sumô, Tio Armênio, Pantagruel, CoreEtuba, La Pasta Galleria e Baza.
Nesta edição, o Festival chega pela primeira vez ao Sertão do Estado, com a inclusão de restaurantes de Petrolina em seu roteiro.
Além das casas sertanejas, estarão integrando o Festival restaurantes do Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Fernando de Noronha, Porto de Galinhas e Gravatá.
Durante o Pernambuco Week 2012, os clientes dos restaurantes terão a sua disponibilidade menus especiais, sempre com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, aos preços fixos de R$ 31,90 (almoço) e R$ 43,90 (jantar).
Além de divulgar e democratizar o trabalho de chefs e restaurateurs e estimular o turismo gastronômico interno no Estado, o Pernambuco Restaurant Week cumpre um importante papel social.
Todos os restaurantes participantes se comprometem a transferir para uma instituição social um real a cada menu vendido.