A cadeia produtiva do leite e a regulamentação de uma lei estadual que trata da comercialização e do transporte do queijo do coalho serão discutidas em Itaíba, neste sábado.
O debate acontece a partir das 10h, no estande da Assembleia Legislativa, na Feira do Leite.
A audiência pública é a primeira realizada pela Comissão de Agricultura da Assembleia Legislativa numa feira do interior.
O debate será coordenado pelo deputado Claudiano Martins Filho (PSDB) que preside a comissão.
Participam do encontro prefeitos, vereadores, representantes do Governo e diversos produtores de leite da região.
A Festa do Leite acontece desta sexta(02) até domingo(04), no Parque de Exposições Deputado Audálio Tenório de Albuquerque.
A gerente geral da Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) Erivânia Camelo vai participar da audiência debatendo aspectos da regulamentação da legislação estadual que estabelece novas regras para a produção e transporte do queijo artesanal. “Estamos lutando pela regulamentação da lei 13.376/2007, de modo que não haja maiores prejuízos para o segmento que tanto gera emprego e renda no agreste pernambucano", reforçou Claudiano Filho.
A lei foi proposta pelo então deputado Claudiano Martins, evidenciando desde aquele momento a necessidade de uma legislação específica para a fabricação dos queijos, especialmente, o queijo de coalho. “ É importante debater esta questão defendendo os pequenos produtores de queijos, a fim de que eles obtenham bons frutos para suas atividades, continuando a produzir emprego e renda nas suas localidades, evitando, assim, o aumento da pobreza no meio rural, dentro da legalidade”,destacou o parlamentar.