Por Antonio Moraes Há muito me preocupa a situação precária que caracteriza diversos matadouros públicos em Pernambuco.
Já fiz diversos pronunciamentos sobre o assunto, inclusive recentemente, quando abordei a triste realidade enfrentada no município de Tabira, em que as carnes são transportadas no caminhão que também transporta lixo.
Essa semana recebi outra denúncia.
Moradora de Jabitacá, distrito de Iguaracy, enviou informações e fotos sobre as condições do matadouro público localizado no município.
O piso é inadequado e não há sistema de drenagem de resíduos.
A denúncia aponta que há até menores de idade trabalhando.
Em Bonanza, de acordo com reportagem exibida por uma emissora de TV, a carne muitas vezes é abatida sem a mínima condições de higiene. É preciso uma maior atenção do Ministério Público, Prefeituras, Secretarias de Agricultura e Vigilâncias Sanitárias dos municípios para dar um basta a este verdadeiro caso de saúde pública. É necessária uma ação enérgica do Estado para detectar os abatedouros e matadouros municipais que se encontram funcionando em situação precária, levando risco aos consumidores.
A destinação de verbas para recuperação de alguns e construção de novos é o mais correto a se fazer.
Corremos risco de uma contaminação expressiva.
Um grupo de trabalho poderá ser criado para solucionar o grande problema.
Esperamos providências.
Não é de hoje.
A resposta não pode mais esperar.
Tem que ser dada logo e de forma definitiva.
PS: Antonio Moraes é deputado estadual e líder da Oposição na Assembleia Legislativa